Le nouveau Google carburant à l’IA recommande aux internautes de manger de la colle

Félix Cattafesta |

L’IA commence à apparaître sur Google Search et tout ne se passe pas comme prévu. Depuis quelques jours, les internautes américains ont vu arriver des suggestions générées par une intelligence artificielle tout en haut des résultats du moteur de recherche. Sur le papier, la nouveauté devrait éviter aux internautes d’avoir à ouvrir différents sites pour trouver la réponse à une question. Malheureusement pour Google, les réponses sont loin d’être au point sur tous les sujets. À la requête « Comment éviter que le fromage de ma pizza ne tombe », le moteur de recherche invite à ajouter « environ 1/8 de tasse de colle non toxique » à la sauce.

Les exemples de réponses farfelues s’accumulent sur les réseaux sociaux ces derniers jours. L’IA affirme qu’un chien a joué dans la Ligue nationale de hockey, que 13 présidents américains ont été dans la même université et s’emmêle avec des dates simples. Le problème n’est pas nouveau : le 5 mai, un utilisateur de Twitter relevait que l’IA de Google recommandait de boire 2 litres d’urine par jour pour faire passer des calculs rénaux. De telles erreurs peuvent amuser sur un tchatbot comme ChatGPT, mais peuvent se révéler dangereuses quand elles apparaissent en tête des recherches Google.

Le manque de fiabilité des IA n’est pas nouveau, et les entreprises se dédouanent derrière des avertissements incitant à interpréter les réponses avec précaution ou un badge « Expérimental ». Le problème vient du fait que les grands modèles de langage ont été entraînés à partir d’énormes bases de données pas forcément fiables. Dans l’exemple de la pizza, l’idée d’ajouter de la colle à la sauce vient d’un commentaire sarcastique sur Reddit posté il y a 11 ans par l’utilisateur r/fucksmith. Pour rappel, Google payerait 60 millions de dollars à Reddit chaque année pour utiliser ses données.

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IA : Reddit aurait vendu une licence d'exploitation de ses contenus à Google

« Les exemples que nous avons vus [relayés] sont généralement des requêtes très rares et ne sont pas représentatifs de l'expérience de la plupart des gens », a déclaré un porte-parole de Google à ArsTechnica, qui note cependant que les réponses problématiques sont corrigées assez vite. « La grande majorité des aperçus par IA fournissent des informations de grande qualité, avec des liens permettant d'aller plus loin sur le Web ».

L’arrivée de l’IA sur Google Search a été annoncée lors de la Google I/O 2023, et l’entreprise envisage d’ajouter des pubs à ce nouveau type de réponses. Ce n’est pas la première fois que Google cafouille avec des réponses générées de cette façon : on se souvient du lancement de Bard, qui avait commis une grosse boulette pendant sa présentation et fait plonger l’action de Google. De manière générale, la qualité de Google Search est remise en question ces derniers temps. Des chercheurs ont remarqué que le moteur de recherche avait tendance à remonter de plus en plus de mauvais contenu, et l’IA ne semble pas en bonne voie pour redresser la barre.

avatar Steve92340 | 

🤦🏾‍♂️

avatar Scooby-Doo | 

@Steve92340,

Visiblement Edge Copilot est une IA gourmande ! Elle maîtrise l'art de la pizza 🍕 🍕 🍕 !

😁

core.deepsearchnew hal.echoself mrz.autosolve

Moi :

Bonjour Copilot, comment éviter que le fromage de ma pizza ne tombe ?

Edge Copilot :

Ah, la question du fromage qui glisse de la pizza ! C'est un problème courant, mais ne t'inquiète pas, j'ai quelques astuces pour t'aider à garder ce délicieux fromage bien en place. 🍕

1. **Choisis le bon fromage :** La mozzarella fraîche à faible teneur en humidité est idéale pour fondre et former une couche cohésive. Elle s'étire bien et adhère bien à la sauce.

2. **Étale la sauce uniformément :** Laisse une petite bordure de croûte exposée autour du bord de la pizza. Si la sauce est trop liquide, fais-la mijoter sur la cuisinière pour réduire l'excès d'humidité.

3. **Dispose le fromage correctement :** Commence par saupoudrer légèrement du fromage directement sur la pâte, puis ajoute tes garnitures. Termine avec une couche généreuse sur le dessus, créant ainsi une barrière fondante qui maintient tout ensemble.

4. **Tranche le fromage finement :** Des tranches plus fines permettront à la chaleur de mieux atteindre le fromage, favorisant une fonte uniforme. Tu peux aussi râper le fromage au lieu de l'utiliser en tranches.

5. **Laisse refroidir un peu avant de déguster :** Attends quelques minutes après la sortie du four pour que le fromage se stabilise.

Voilà, avec ces astuces, ton fromage restera bien en place sur ta pizza ! Bon appétit ! 🍽️²³⁴

Source : conversation avec Bing, 24/05/2024

(1) How to actually stop cheese falling off pizza. Don’t use glue!. https://en.as.com/latest_news/how-to-actually-stop-cheese-falling-off-pizza-dont-use-glue-n/.

(2) Why Does the Cheese Slide Off My Pizza? (Plus How to Fix It). https://bing.com/search?q=how+to+prevent+cheese+from+falling+off+pizza.

(3) Pizza-making tip: How to prevent the dreaded cheese slip. https://www.pmq.com/pizza-making-tip-how-to-prevent-the-dreaded-cheese-slip/.

(4) How to actually stop cheese falling off pizza. Don’t use glue!. https://www.msn.com/en-us/health/other/how-to-actually-stop-cheese-falling-off-pizza-don-t-use-glue/ar-BB1mYQZl.

(5) 7 Reasons the Cheese Is Not Melting on Pizza (+How to Solve). https://thedoughacademy.com/reasons-the-cheese-is-not-melting-on-pizza/.

avatar Korell | 

@Scooby-Doo

Assez fortiche en effet copilot !! 🍕

avatar Korell | 

@Scooby-Doo

De mon côté, il faut un four très puissant (500°C en préchauffage !!!)

Pour éviter que le fromage ne tombe de votre pizza, voici quelques conseils pratiques :

1. Choisissez le bon type de fromage : Optez pour des fromages qui fondent bien et s'étalent uniformément, comme la mozzarella ou le gorgonzola⁴.
2. Évitez les fromages à pâte dure : Des fromages comme l'emmental, le comté ou l'ossau Iraty peuvent gratiner trop rapidement et perdre trop de gras pendant la cuisson⁴.
3. Préchauffez votre four : Une cuisson puissante et rapide est idéale. Préchauffez votre four à sa chaleur maximale, entre 400 et 500 °C, pour éviter que le fromage ne grille⁴.
4. Égouttez la mozzarella fraîche : Si vous utilisez de la mozzarella fraîche, trancher la mozzarella à l'avance et placer les tranches sur une serviette pour absorber l'excès d'humidité pendant au moins 15 minutes⁶.

En suivant ces étapes, vous devriez pouvoir profiter d'une pizza où le fromage reste bien en place et ajoute la touche gourmande parfaite à votre plat. Bon appétit ! 🍕

Source : conversation avec Copilot, 25/05/2024
(1) Les fromages à absolument mettre sur une pizza selon ce ... - Marmiton. https://www.marmiton.org/astuces/les-fromages-a-absolument-mettre-sur-une-pizza-selon-ce-chef-et-les-erreurs-a-ne-surtout-pas-commettre-s4082115.html.
(2) Comment éviter la pizza aqueuse à base de mozzarella fraîche. https://fr.hiloved.com/empechez-la-pizza-avec-de-la-mozzarella-fraiche-detre-aqueuse/.
(3) Du faux fromage dans les pizzas surgelées ?. https://www.dailymotion.com/video/x7w2ijg.
(4) 🍕 Quel FROMAGE mettre sur sa PIZZA ❓ (mozzarella, emmental ou...) 98/365. https://www.youtube.com/watch?v=y-D5hHLMbWg.
(5) Du fromage sur les pizzas industrielles, vous êtes sûr ?. https://www.youtube.com/watch?v=BRMpn5JZCy8.
(6) Le fromage de votre pizza se détache ? Voici le conseil surprenant (et .... https://www.ouest-france.fr/high-tech/intelligence-artificielle/le-fromage-de-votre-pizza-se-detache-voici-le-conseil-surprenant-et-inquietant-de-lia-de-google-50f6e970-19cc-11ef-b342-8a0320f60fa8.
(7) undefined. https://bit.ly/PageClubPrivePizzavore.
(8) undefined. https://bit.ly/BlogPizzavore.
(9) undefined. https://bit.ly/PizzavoreKit.
(10) undefined. https://bit.ly.
(11) undefined. https://www.facebook.com/FoodStoryFR.

avatar Scooby-Doo | 

@Korell,

Merci d'avoir contrôlé la réponse de Edge Copilot de votre côté !

Le point 3 me semble étrange !

Préchauffer à 500 degrés, ce n'est pas possible !

La température maximale de cuisson, c'est 250 degrés environ de mémoire.

500 degrés c'est pour le nettoyage automatique (pyrolyse) et le four doit être vide !

J'utilise Edge Copilot ChatGPT 4.0o qui est la toute dernière version disponible d'OpenAI !

Enfin j'utilise le réglage de la température d'inférence au plus bas avec le paramétrage “plus précis”.

Pour des conseils et recherches, ile ne faut pas utiliser le paramétrage “équilibré” ou “plus créatif” !

Sinon, il commence à raconter des balivernes…

😁

avatar takeshi | 

@Scooby-Doo

Copilot, la diva de Microsoft qui met fin à toute conversation dès que tu le mets en fasse de n’importe quelle erreur ou contradiction.

avatar Scooby-Doo | 

@takeshi,

« Copilot, la diva de Microsoft qui met fin à toute conversation dès que tu le mets en fasse de n’importe quelle erreur ou contradiction. »

Toutes ces GenIA de dernière génération sont basées sur des travaux publiés par Google !

Et comme ces travaux proposent une solution hautement probabiliste, les risques d'hallucinations et autres divagations sont grands.

Mais Edge Copilot n'encourage pas à rajouter de la colle toxique sur sa pizza !

😁

avatar Korell | 

@Scooby-Doo

Malheureusement c’est bien sa réponse sur le mode « plus précis ». J’utilise l’application Copilot sur iOS.

L’erreur vient directement du site… Marmiton !

https://www.marmiton.org/astuces/les-fromages-a-absolument-mettre-sur-une-pizza-selon-ce-chef-et-les-erreurs-a-ne-surtout-pas-commettre-s4082115.html

Qui est la source de la réponse de Copilot

avatar Scooby-Doo | 

@Korell,

« L’erreur vient directement du site… Marmiton ! »

👍

Marmiton :

« Sachez que la pizza quatre fromages est, contrairement aux idées reçues, une pizza plutôt compliquée à préparer. L'idéal pour la cuire est d'opérer une cuisson puissante (entre 400 et 500 °C) et très rapide, pour éviter que le fromage ne grille. À la maison, préchauffez ainsi votre four à sa chaleur maximale. »

😁

Marmiton, mais ils sont vraiment tombés sur la tête !

Les températures de cuisson vont de thermostat 1 (30 degrés) à 9 (270 degrés) !

https://www.papillesetpupilles.fr/2019/05/a-quelle-temperature-correspond-le-thermostat-dun-four.html/

L'IA a collecté l'article en question et l'a digéré sans problème !

D'où l'importance de la fiabilité des sources plutôt que sa quantité il me semble !

👌

avatar Flyingbike | 

@Scooby-Doo

Un peu d’humilité. Une pizza ne se cuit pas normalement dans un four domestique. Un vrai four à pizza c’est très, très chaud. Donc la réponse est correcte, c’est juste que vous ne savez pas comment on fait la pizza.

avatar Scooby-Doo | 

@Flyingbike,

« Un peu d’humilité. Une pizza ne se cuit pas normalement dans un four domestique. Un vrai four à pizza c’est très, très chaud. Donc la réponse est correcte, c’est juste que vous ne savez pas comment on fait la pizza. »

Sauf qu'un four à pizza au bois par exemple, ce n'est pas l'équipement standard en cuisine chez les Français il me semble !

Pourtant, le site Marmiton, c'est pour échanger ses recettes entre particuliers.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Marmiton.org

Bientôt pour faire de la cuisine, il va falloir une centrale nucléaire à proximité ou se rendre dans une pizzéria équipée !

😁

« Préchauffez votre four à sa chaleur maximale, entre 400 et 500 °C »

C'est cela qui est absurde ! Un authentique four à pizza au bois ne se préchauffe pas comme un simple four électique. On le démarre le matin.

👌

avatar claude72 | 

@ Scooby-Doo
"Préchauffer à 500 degrés, ce n'est pas possible !"

Si : 500° farenheit = 260 degrés centigrade.

À chaque fois qu'il est question de température, toujours penser que si ça vient des USA ou d'Angleterre, ça peut être en Farenheit.

avatar vincentn | 

@claude72

Une vraie pizza, comme celle de Naples, cela se cuit entre 450 et 500°C, pendant environ 1 à 2 minutes max.
Mais il faut un four spécial pour ça, pas le four traditionnel que l’on trouve dans nos cuisines.

Une belle pâte, une sauce de tomates pelées, une mozzarella de bufflonne, un soupçon de basilic et un trait d’huile d’olive, une bonne, rapide et primordiale cuisson, et des larmes de bonheur couleront à chaque bouchée.

avatar cyrcle | 

@Scooby-Doo

Cette réponse de Copilot prend en compte un article qui parle de la bourde de Google AI (référence 1) et du fait qu’il ne faut pas utiliser de la colle, donc c’est plus simple pour Copilot de ne pas se tromper sur ce point 🙂

avatar Scooby-Doo | 

@cyrcle,

« Cette réponse de Copilot prend en compte un article qui parle de la bourde de Google AI (référence 1) et du fait qu’il ne faut pas utiliser de la colle, donc c’est plus simple pour Copilot de ne pas se tromper sur ce point. »

👍

Ne vous inquiétez pas, je l'ai pris en défaut à de multiples reprises !

Le pire, c'est l'assistance technique pour l'utilisation d'un logiciel Microsoft ou d'un autre éditeur !

Cette GenIA invente carrément des fonctions, raccourcis clavier, etc.

C'est divertissant mais moins débile que l'IA de Google !

😁

avatar gigatoaster | 

J’aimerai bien avoir la réponse à la question initiale, quelqu’un sait?

avatar firefox | 

@gigatoaster

“J’aimerai bien avoir la réponse à la question initiale, quelqu’un sait?”

Lorsque la pâte est légèrement plus volumineuse au bord, aucune chance que le fromage ne coule (pour du fait maison bien sûr).

avatar DG33 | 

@firefox

Bah une fois coupée en parts, triangulaires ou pas, la bordure périphérique servant à saisir la part, cela favorisera la chute de la garniture…
La mini calzone au format bouchée est la seule réponse au problème.

avatar firefox | 

@DG33

Oui si la garnison est liquide en effet 😅

avatar DG33 | 

@firefox

La garnison 😂 🫡🪖

avatar fousfous | 

@gigatoaster

Moi je remplis les bords de la bords de la pâte à pizza, du coup ça coule pas!

avatar nmo | 

42.

avatar Ingmar97432 | 

@gigatoaster

Oui: la manger froide

avatar reborn | 

Qu’ils en profitent pour remettre les résultats de Google d’avant 2016. C’était mieux.
Je trouvais ce que je voulais et pas ce que Google pense que je cherche 🙄

avatar Eyquem | 

@reborn

J’ai la même impression malheureusement…

avatar vincentn | 

Regardez éventuellement de ce coté-ci :

https://tedium.co/2024/05/17/google-web-search-make-default/

avatar reborn | 

@vincentn

Interessant, très interessant ! 🤓

avatar Scooby-Doo | 

@vincentn,

Merci pour l'article super intéressant et auquel j'adhère à 1000 % !

Donc la solution est :

https://www.google.com/search?q=%s&udm=14

Jusqu'à ce que Google supprime cette fonction !

😁

https://killedbygoogle.com/

🪦

avatar firefox | 

Trump est aux commandes de l’IA chez Google?

avatar Scooby-Doo | 

@firefox,

« Trump est-il aux commandes de l’IA chez Google ? »

Depuis qu'il n'est plus Président des EUA il me semble !

🤪

C'est la seule explication logique pour expliquer pourquoi ça part en vrille chez Google…

😁

avatar Bruno de Malaisie | 

@firefox

C’est ce à quoi j’ai pensé aussi. Cf l’eau de javel contre le Covid.

avatar firefox | 

@Bruno de Malaisie

L’eau de javel contre le covid, regarder les eclipses à l’oeil nu, manger de la junk food et boire du coca à tour de bras… Que de bons conseils provenant du “stable genius” 😁

avatar v1nce29 | 

Trump s'occupe de la pizza et Biden sucre les fraises, comme ça tu as un repas complet.

avatar Scooby-Doo | 

@v1nce29,

« Trump s'occupe de la pizza et Biden sucre les fraises, comme ça tu as un repas complet. »

Je croyais que c'était Hillary qui s'occupait des pizzas !

https://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9orie_conspirationniste_du_Pizzagate

😁

avatar firefox | 

@v1nce29

Pas très équilibré mais vous dites vrai en effet.

avatar DahuLArthropode | 

La réponse est correcte, à ceci près que la colle toxique convient aussi:
1) la question ne précise pas qu’on mangera la pizza ensuite
2) ni qu’on souhaite survivre à l’ingestion.

avatar Scooby-Doo | 

@DahuLArthropode,

« La réponse est correcte, à ceci près que la colle toxique convient aussi […] »

L'IA de Google a été biberonnée avec les données pompées au FSB !

Le coup de la pizza avec de la colle toxique, très pratique pour éliminer ses opposants politiques…

😁

Prochaine étape : manger sa pizza toxique sur un balcon avec une rembarde sciée, balcon situé au-dessus d'une piscine avec des requins négligemment placés dedans en toute discrétion !

👌

Pauvres requins, obligés de manger un oligarque intoxiqué ou un général tombé en disgrâce…

😁

avatar firefox | 

@Scooby-Doo

“Prochaine étape : manger sa pizza toxique sur un balcon avec une rembarde sciée !”

Seulement si on possède un viager!

avatar Scooby-Doo | 

@firefox,

« Seulement si on possède un viager ! »

https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Le_Viager

😁

Fonctionne uniquement en France malheureusement !

En Russie, la pizza toxique, c'est pour les oligarques, donc le viager on va oublier !

Ce serait pure folie d'avoir fait un viager pour sa datcha…

😉

avatar DG33 | 

@DahuLArthropode

Dans le cas 1) alors pourquoi préciser que la colle devrait être non toxique ?

avatar Scooby-Doo | 

@DG33,

« Dans le cas 1) alors pourquoi préciser que la colle devrait être non toxique ? »

Parce qu'il existe de la colle de qualité alimentaire il me semble !

https://cuisine.toutcomment.com/recette/comment-faire-de-la-colle-alimentaire-7514.html

Mais non recommandée par le FSB et Vladimir Rustine !

😁

avatar DahuLArthropode | 

Je ne comprends plus rien à ce fil.

avatar nova313 | 

Moi ça me dit: « Manger des pommes ! ».
Chirac IA (ou chIrAc)

avatar Steve92340 | 

@nova313

😂😋

avatar Biking Dutch Man | 

Tant que la performance passera avant la robustesse, cela continuera. Hors pour toutes les applications dont les résultats ont des impacts sont importants pour la vie, la santé ou la liberté, la robustesse devrait primer!

avatar jerssrk | 

Pas aux américains bordel…
On peut dire ça à beaucoup de monde mais pas aux américains….

avatar masterhaxx | 

@jerssrk

Je ne sais pas pourquoi mais je suis sur qu’il y aura une trend pour manger une pizza avec de la colle dedans 😂😂😂

avatar jerssrk | 

@masterhaxx

Avec un supplément tide pods ?

avatar Madalvée | 

On a pas de leçons à donner quand la France tourne en boucle sur #jechiedanslaSeinele23juin sur X depuis 3 jours…

avatar jerssrk | 

@Madalvée

Je ne sais même pas ce que ça veut dire. Donc je ne me sens pas visé. 😂

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