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One more thing : on a testé la recette secrète de Ted Lasso

Jean-Baptiste Leheup

vendredi 23 avril 2021 à 10:00 • 24

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Décidément, les créatifs d'Apple étaient très en forme lors de la préparation du keynote diffusé mardi soir. Outre de nombreux clins d'œil à son histoire, la marque a aussi glissé, à la toute fin du générique de fin, une allusion à sa série Ted Lasso, dans laquelle le coach éponyme offre régulièrement des gâteaux à la directrice du club Rebecca Welton.

Les gâteaux en question - Image : Apple

Ces gâteaux, ce sont des shortbreads, des biscuits sablés écossais traditionnels. À la toute fin du générique, on a tout juste le temps de faire un arrêt sur image pour découvrir la moitié d'une ligne décrivant les ingrédients :

1 1/2 cups / 340 grams cold unsalted butter cut into 1/2 inch pieces plus more for greasing pan

Ce qui se traduit ainsi : « une tasse et demie (ou 340 grammes) de beurre doux froid découpé en morceaux d'un centimètres, plus un peu pour graisser le moule ». Sur son blog, David Smith a remonté la piste et a constaté que ces quelques mots correspondaient à une recette de shortbreads proposée par Melissa Clark, sorte de Jean-Pierre Coffe new-yorkaise.

Alors ni une ni deux, nous avons décidé de tenter le coup. Rien de plus simple, car le principe de ces sablés écossais, c'est justement de malaxer un volume de sucre, deux volumes de beurre et trois …

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