À chaque ouverture d'un Apple Store en France, certains de nos lecteurs toulousains se plaignent de voir leur ville injustement oubliée par la Pomme. Aucun élément nouveau ne permet d'espérer voir cesser cette ritournelle à court ou moyen terme, mais ce n'est pas perdu à plus long terme.
Unibail-Rodamco a depuis quatre ans dans ses cartons le projet de centre commercial Val Tolosa (ex-Portes de Gascogne), prévu à une dizaine de minutes de Toulouse, direction ouest (galerie Flickr). Unibail et Apple se connaissent très bien. Les deux Stores de Lyon, ceux des 4 Temps à la Défense, de Parly 2 mais aussi de Vélizy 2, Rosny 2, Carré Sénart et du Carrousel du Louvre sont tous logés dans les centres de cette foncière.
Un centre Unibail n'est toutefois pas un gage automatique de présence d'un Apple Store. Celui d'Aéroville près de Paris, ouvert en octobre, a vu Apple laisser la place à un Apple Premium Reseller. La liste des commerçants prévus pour Val Tolosa n'est pas encore arrêtée, mais Apple affectionne autant les emplacements en centre que les espaces commerciaux en périphérie, plus aisés à obtenir.
Le calendrier que se sont fixés les promoteurs prévoit une inauguration de Val Tolosa à l'horizon 2016. Les travaux ont modérément commencé à la fin 2013, mais le projet fait face à une fronde d'habitants et de commerçants qui en critiquent plusieurs aspects, économiques et environnementaux. Le tribunal administratif de Toulouse a rejeté à la fin novembre leur demande d'annulation du permis de construire et l'association entend bien se pourvoir en appel pour à nouveau tenter de mettre un coup d'arrêt à ce projet. Outre les enseignes de grande distribution, Apple est à ce jour représentée à Toulouse par l'Apple Premium Reseller iConcept.
