Le chantier du futur Apple Store du marché Saint-Germain en plein Paris avance. MacBidouille publie trois photos de l’un de ses lecteurs, où l’on devine un grand espace largement vierge qui s’habille de baies vitrées.
Ces travaux se font en deux temps. Il y a d’abord la rénovation générale du Marché Couvert Saint-Germain entreprise par son propriétaire, le groupe belge Banimmo. Puis chaque locataire va investir les lieux et préparer ses aménagements. Avec cette boutique, Apple va s’installer rive gauche, dans un quartier historique et exceptionnel de la capitale, entre le Jardin du Luxembourg et l’Ile de la Cité, pas très loin du Louvre. Une belle adresse qui précèdera celle à venir sur les Champs-Elysées, si l’on en croit l’information publiée par le Figaro en janvier.
Cet emplacement de Saint-Germain a été rendu public en novembre 2014, à l’occasion d’une réunion entre les habitants du quartier et la municipalité. Le compte rendu détaillait l’opération [pdf] en ces termes :
Le propriétaire du Marché Saint-Germain — la société Banimmo — a finalement contracté avec la marque Apple. Il s’agira du 3e Apple Store de Paris. Celui-ci occupera la partie centrale de l’actuelle galerie commerciale. Le magasin Gap devrait rester et un Marks and Spencer food est annoncé. En revanche, tous les cafés et restaurants ont été invités par le propriétaire à partir définitivement en mars 2015, date de démarrage des travaux. L’arrivée d’un Appel Store (sic) devrait être très bénéfique pour le quartier.
Ce magasin sur lequel Apple n’a pas encore communiqué (comme à son habitude), pourrait être prêt en septembre prochain. C’était du moins la date évoquée en octobre 2014 par le maire d’arrondissement.
Sauf à ce qu’Apple mette les bouchés doubles pour une inauguration avant Noël, il est plus prudent de s’attendre à quelques mois supplémentaires, si l’on en juge par ce qu’écrivait Banimmo dans son bilan d’activité 2015 publié fin février [pdf] :
Rénovation lourde du Marché Saint-Germain (4 600 m2) à Paris (6°), entièrement loué et livrable aux locataires au premier semestre 2016 […] Sur le site du Marché Saint Germain, l’éviction des différents locataires historiques a été achevée fin mars, ce qui a permis de lancer des travaux de rénovation de grande ampleur. Les différentes surfaces seront livrées au cours du deuxième trimestre de cette année aux locataires, leur permettant d’aménager les locaux en vue d’une ouverture en fin d’année 2016-début 2017.