Plain Pasta est un petit utilitaire qui fera gagner du temps ou des manipulations à tous ceux qui font beaucoup de copier-coller de texte. Une fois qu'il est activé depuis la barre des menus, Plain Pasta fait en sorte que le texte copié dans le presse-papier soit collé sous forme brute, sans aucun formatage ni lien, ce qui est parfois préférable.

On peut bien sûr coller du texte sous forme brute sans cet utilitaire. Pour cela, dans votre éditeur de texte, il faut vous rendre dans le menu Édition > Coller et adapter le style ou bien vous pouvez utiliser le raccourci clavier ⌘⌥⇧V. Plain Pasta ne fait rien d'autre que simplifier cette action.

Cette application n'est pas la première du genre, mais elle est gratuite, open source et à jour pour macOS Big Sur ainsi que les Mac Apple Silicon.